Глазурь кондитерская шоколадная белая 301/5 чипсы тм. MIR

Глазурь белая 301/5 имеет форму монеток для более удобного использования. Производитель - шоколадная компания "МИР", г. Днепр, Украина.
Белая глазурь ТМ "Мир" применение:
Такая шоколадная глазурь отлично плавится и идеально подходит для приготовления подтеков, для покрытия эклеров, пряников, печенья, булочек и других кондитерских изделий. Также именно с этой глазурью легко удаётся приготовить зеркальную глазурь или ганаш.
Состав: сахар, растительные жиры, сухая молочная сыворотка, лактоза, декстроза, соевый лецитин, ароматизатор "Белый шоколад", ароматизатор "Ванилин".
Рекомендуемая температура для глазирования составляет 42-45 оС. Повторный разогрев глазури не рекомендуется. Первоначально эта глазурь имеет естественно-белый цвет и легко окрашивается любыми пищевыми красителями. По своему назначению и вкусовым качествам прекрасно заменяет натуральный шоколад.

Фасовка от 1 кг.,  в ящике 15 кг.