Желатин пищевой TROBAS 240 блюм 1 кг
- Нет в наличии
- Оптом и в розницу
535 ₴/кг
Показать оптовые цены+380 (67) 230-30-24
Желатин пищевой TROBAS 240 блюм 1 кг
535 ₴/кг
Нет в наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Желатин применяется при изготовлении муссов, желе, студня, десертов, мармелада. Желатин пищевой гарнулированный позволяет получать прозрачные и крепкие гели, сохранять естественный цвет и запах продуктов. Способ применения: Желатин заливают холодной водой, выдерживают 30-40 минут, пока он не набухнет. Затем нагревают, постоянно помешивая. После полного растворения его нужно процедить. Для получения дрожащего желе растворите 20 гр. желатина в 1 л. воды. Для твердого желе – от 40 до 60 гр. на 1л. воды. Химическая природа: Животный белок, получаемый путем частичного гидролиза коллагена из кожи свиньи. Хранить в сухом месте в закрытых контейнерах при комнатной температуре. Фасовка от: 1 кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Trobas |
| Страна производитель | Нидерланды |
| Тип | Желатин |
- Цена: 535 ₴/кг
