Солод ржаной «СТАНДАРТ» ферментированный (красный)

Для выпечки хлеба традиционно используют именно ржаной ферментированный молотый солод. Он присутствует практически во всех рецептах ржаных и ржано-пшеничных хлебов. Реже - в рецептах пшенично-ржаных хлебов и пшеничных. Благодаря высокому содержанию ароматических и красящих веществ ферментированный солод придает мякишу темный цвет, придает выпечке узнаваемый аппетитный вкус и аромат настоящего ржаного хлеба. 

Так же применяется для производства пива и кваса.

Фасовка: 50 кг