Солод житній ферментований (червоний) Прибалтика

Для випікання хліба традиційно використовують саме житній ферментований мелений солод. Він є практически у всіх рецептах житних і житньо-пшеничних хлібів. Ріже — у рецептах пшенично-ржаних хлібів і пшеничних. Завдяки високому вмісту ароматичних і фарбувальних речовин ферментований солод надає м'якушу темного кольору, надає випічці впізнаваного апетитного смаку й аромату справжнього житнього хліба. 

Також застосовується для виробництва пива та квасу.

Фасування: від 1 кг