Смесь специи четыре перца 250 г.

Смесь 4 перцев – это ароматная, универсальная приправа, состоящая из четырех перцев горошком. В состав приправы входят перцы розового, белого, зеленого, черного перца. Розовый перец – это плоды дерева "Шинус". Запах специи напоминает запах аниса и мяты, а вкус похож на имбирь, только не жгучий, а сладкий. Культивируется розовый перец в Южной и Латинской Америке. Белый перец представляет собой зрелые плоды перечной лианы, которые высушили. Перец имеет светло-серый цвет, тонкий вкус, душистый запах. Это растение произрастает в Индии, на Мадагаскаре, в Камбодже, а также в Южной Америке. Черный перец – это недозрелые плоды перечной лианы. Их собирают в красном и высушивают на солнце, пока они не почернеют. Зеленый перец – это незрелые ягоды перечной лианы. Ягодки перца собирают, когда они темно-зеленого цвета и очень быстро сушат, а затем маринуют в рассоле, чтобы сохранить цвет. Эта пряность имеет ярко выраженный аромат, а по вкусу гораздо нежнее черного переца. Смесь четырех перцев горошком очень полезна, поскольку каждый вид перцев содержит большое количество витаминов, микро и макроэлементов, пищевые волокна, белки, жиры, углеводы и т.д. В кулинарии смесь 4 перцев очень востребована. Ею можно приправлять любые блюда, кроме кондитерских изделий. В кулинарии смесь 4 перцев очень востребована. Ею можно приправлять любые блюда, кроме кондитерских изделий. В кулинарии смесь 4 перцев очень востребована. Ею можно приправлять любые блюда, кроме кондитерских изделий.