Глазурь Кондитерська біла 301/1

Глазур біла 301/1 має форму монет для зручнішого використання з високою плинністю. Виробник - шоколадна компанія "МІР", м. Дніпро, Україна. Біла глазур ТМ "Мир" застосування: Така шоколадна глазур відмінно плавиться і ідеально підходить для приготування патьоків, для покриття еклерів, пряників, печива, булочок та інших кондитерських виробів. Також саме з цією глазур'ю легко вдається приготувати дзеркальну глазур або ганаш. Склад: цукор, рослинні жири, суха молочна сироватка, лактоза, декстроза, соєвий лецитин, ароматизатор "Білий шоколад", ароматизатор "Ванілін". Рекомендована температура глазурування становить 42-45 оС. Повторне розігрів глазурі не рекомендується. Спочатку ця глазур має природно-білий колір і легко забарвлюється будь-якими харчовими барвниками. 

. Фасування від 1 кг., у ящику 15 кг.