Суміш спеції чотири Перця 250г.

Суміш 4 перців - це ароматна, універсальна приправа, що складається з чотирьох перців горошком. До складу приправи входять перці рожевого, білого, зеленого, чорного перцю.

Рожевий перець – це плоди дерева "Шінус". Запах спеції нагадує запах анісу та м'яти, а смак схожий на імбир, тільки не пекучий, а солодкий. Культивується рожевий перець у Південній та Латинській Америці.

Білий перець є зрілими плодами перцевої ліани, які висушили. Перець має світло-сірий колір, тонкий смак, запашний та насичений запах. Ця рослина росте в Індії, на Мадагаскарі, в Камбоджі, а також у Південній Америці.

Чорний перець – це недозрілі плоди перцевої ліани. Їх збирають у червоному кольорі та висушують на сонці, поки вони не почорніють.

Зелений перець – це незрілі ягоди перцевої ліани. Ягідки перцю збирають коли вони темно-зеленого кольору і дуже швидко сушать, а потім маринують у розсолі, щоб зберегти колір. Ця пряність має яскраво виражений аромат, а за смаком набагато ніжніше за чорний перець.

Суміш чотирьох перців горошком є ​​дуже корисною, оскільки кожен вид перців містить велику кількість вітамінів, мікро та макроелементів, харчові волокна, білки, жири, вуглеводи тощо. У кулінарії суміш 4 перців дуже затребувана. Нею можна приправляти будь-які страви, окрім кондитерських виробів. У кулінарії суміш 4 перців дуже затребувана. Нею можна приправляти будь-які страви, окрім кондитерських виробів. У кулінарії суміш 4 перців дуже затребувана. Нею можна приправляти будь-які страви, окрім кондитерських виробів.