Фундук бланшований смаженний 250г.

     Турецький смажений бланшований фундук є добре всім відомий горіх, який позбавлений не тільки зовнішньої шкаралупи, але й тонкого коричневого лушпиння. Бланшування фундука відбувається за допомогою його опіку пором. Горіх теж ледь обсмажений у печі.         Фундук смажений бланшований зазвичай застосовується у кондитерському виробництві. Завдяки його слабкій обсмажуванні, кондитери на власний розсуд вирішують чи варто його більше підсмажити або залишити таким як є для своїх десертів.

    Численні позитивні властивості фундука чудово поєднуються з його вишуканим смаком. Якщо ви не є алергіком і цей горіх не викликає у вас побічних реакцій, то ви можете сміливо з’їдати по ядерці протягом усього дня, адже в цих горіхах міститься багато білків, мало вуглеводів, а також поліненасичені жирні кислоти, які зарядять вас силою та енергією на весь день.